Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

4.6 137 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

6 Portionen

Ingredients

Lammkeule (1600-2000 g)
1
Olivenöl
100 g
Knoblauchzehen
2
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Thymian abgezupft
2 Zweige
Rosmarin abgezupft
4 Zweige
Brötchen trocken, in Stücken
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Suppengemüse in Stücken
350 g
Fleischtomaten geviertelt
200 g
Rotwein nach Geschmack
300 - 500 g
Sahne nach Geschmack
50 - 100 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 54 g

Calories 2367 kJ / 565 kcal

Fat 31 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viva l'Italia 75 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Party-Couscous-Bowl

45 min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1 h 30 min

Oriental spiced chicken Wraps

45 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 h 30 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 h

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

45 min

Langos klassisch

1 h 30 min

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1 h

Pulled Pork Burger

6 h 20 min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 h

Gemüse-Puten-Tortillas

20 min

Pita mit Hackbällchen

30 min

Show all