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Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons
4.1 268 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
4 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Mehl
    500 g
  • Wasser
    250 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    1 TL
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    1 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Emmentaler in Stücken
    150 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    50 g
  • Ricotta
    150 g
    150 g Frischkäse
  • Tomatenmark
    50 g
  • Pizzagewürz
    1 EL
  • gekochter Schinken in Würfeln
    100 g
  • Salami in Würfeln
    100 g
  • Champignons in Scheiben
    200 g
  • Kaffeesahne

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 43 g
Calories 3835 kJ / 917 kcal
Fat 39 g
Fibre 7.4 g
Carbohydrates 97 g

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