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Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno
4.5 753 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Eier
    4
  • Milch
    370 g
  • Mehl
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
Füllung und Fertigstellung
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Bel Paese in Stücken
    70 g
    70 g Butterkäse, in Stücken
  • Champignons halbiert
    500 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Mehl
    40 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Milch
    200 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kräuterfrischkäse
    150 g
  • Rapsöl zum Braten
    12 TL
  • gekochter Schinken
    6 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 47 g
Calories 3652 kJ / 873 kcal
Fat 52 g
Fibre 5.2 g
Carbohydrates 50 g

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