
Συμβατές εκδόσεις
Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Ricotta
- 1800 g full cream milk
- 80 g white vinegar
Pizza bases
- 500 g cauliflower cut into small florets
- 80 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
- 1 egg
Pizza topping
- 1 tbsp olive oil for brushing
- ½ pear thinly sliced
- 100 g blue cheese crumbled
- 150 g prosciutto thinly sliced
- 40 g rocket leaves
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1429.5 kcal / 6003.5 kJ
- Πρωτεΐνη
- 88.7 g
- Λιπαρά
- 85.6 g
- Υδατάνθρακες
- 75.5 g
- Φυτικές ίνες
- 9.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 46.6 g
- Νάτριο
- 3499.7 mg