Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Duck

duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
4
fine sea salt
4 pinches
ground black pepper
4 pinches

Blackberry Sauce

fresh blackberries
250 g
caster sugar
30 g

Celeriac Mash

celeriac peeled, diced (2 cm)
800 g
water
1200 g
unsalted butter diced
50 g
fine sea salt
½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 801 mg

Πρωτεΐνη 51 g

Θερμίδες 2107 kJ / 504 kcal

Λιπαρά 22 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autumn Dinners 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef Bourguignon

1 godz. 30 min

Meatballs in Tomato Sauce

1 godz. 10 min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1 godz.

Steak and Kidney Pudding

5 godz.

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6 godz. 10 min

Baby-friendly Lamb and Apricot Tagine

1 godz. 40 min

Pulled Pork Buns

6 godz. 20 min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 godz. 20 min

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

40 min

Caribbean Stew and Steamed Rice

9 godz. 15 min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5 godz. 15 min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 min

Εμφάνιση όλων