Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

4.4 77 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

100 g de cebolla
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 ramillete de espárragos verdes baby cortados en rodajas
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones (4-8 uds.)
1 pellizco de hebras de azafrán
50 g de vino blanco
150 g de fumet de pescado
2 cucharadas perejil fresco picado (solo las hojas)
1 cucharadita de pan rallado
½ cucharadita de sal (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 25.29 g

Θερμίδες 995 kJ / 238 kcal

Λιπαρά 13.53 g

Φυτικές ίνες 0.96 g

Υδατάνθρακες 3.38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De segundo, pescado 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 Min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 Min

Bacalao al estilo de Braga

30 Min

Bacalao con chirlas

45 Min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 Min

Salmón al horno con cintas de calabacín

30 Min

Caballa con pisto de calabacín

30 Min

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 Min

Ceviche de bacalao

20 Min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45 Min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10 Min

Rodaballo con coles de Bruselas

40 Min

Εμφάνιση όλων