Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

4.4 77 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

100 g de cebolla
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 ramillete de espárragos verdes baby cortados en rodajas
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones (4-8 uds.)
1 pellizco de hebras de azafrán
50 g de vino blanco
150 g de fumet de pescado
2 cucharadas perejil fresco picado (solo las hojas)
1 cucharadita de pan rallado
½ cucharadita de sal (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 25.29 g

Θερμίδες 995 kJ / 238 kcal

Λιπαρά 13.53 g

Φυτικές ίνες 0.96 g

Υδατάνθρακες 3.38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De segundo, pescado 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50 λεπτ.

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 λεπτ.

Rape en salsa de almendras

30 λεπτ.

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1ωρ.

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1ωρ. 20 λεπτ.

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1ωρ. 10 λεπτ.

Remolacha, caballa y encurtidos

40 λεπτ.

Dorada a la catalana

30 λεπτ.

Corvina a la roteña

45 λεπτ.

Leche de tigre con patacones - Perú

20 λεπτ.

Poke bol hawaiano

45 λεπτ.

Estofado de ventresca de bonito

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων