Citrus Salad with Mint Vinaigrette

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portion

Υλικά

Mint Vinaigrette
  • extra virgin olive oil
    85 gram
  • lemon juice
    30 gram
  • mint leaf, fresh
    30 gram
  • honey
    2 tablespoon
  • Dijon mustard
    ½ teaspoon
  • salt
    1 teaspoon
  • black pepper, freshly ground
    1 pinch
Citrus Salad
  • rocket, leaf
    285 gram
  • feta cheese crumbled, to taste
    115 gram
  • pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
    115 gram
  • pomegranate seed
    60 gram
  • orange peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
    3
  • grapefruit, any type peeled
    1
  • mint leaf, fresh thinly sliced
    10

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 875.8 mg
Πρωτεΐνη 13.7 g
Θερμίδες 2337.8 kJ / 558.7 kcal
Λιπαρά 41.2 g
Φυτικές ίνες 8.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.3 g
Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων