Beetroot Carpaccio with Burrata

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 portion

Υλικά

extra virgin olive oil
140 gram
white wine vinegar
60 gram
lemon juice
30 gram
Dijon mustard
1 teaspoon
maple syrup
15 gram
basil, dried
5 teaspoon
salt
½ teaspoon
pepper, ground
¼ teaspoon

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 gram
water
1100 gram
rocket, leaf
120 gram
burrata cheese torn in pieces
250 gram
pomegranate seed (προαιρετικό πεδίο)
2 tablespoon
pecan nut (προαιρετικό πεδίο) roughly chopped
2 tablespoon

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 436.8 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Λιπαρά 24.7 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g

Υδατάνθρακες 12.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Every Season Is a Healthy Season 24 Συνταγές
Διεθνώς

Every Season Is a Healthy Season 30 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curried Coleslaw

10 λεπτ.

Crab Cakes

1ωρ. 35 λεπτ.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 λεπτ.

Deli Macaroni Salad

1ωρ. 45 λεπτ.

Crispy Smashed Potato Salad

1ωρ. 30 λεπτ.

Pork and prawn dumplings

55 λεπτ.

Chopped Asian Salad

20 λεπτ.

Rice Salad with Eggs and Tuna

1ωρ.

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

10 λεπτ.

Sheek Kebab

1ωρ. 10 λεπτ.

Green Goddess Quinoa Salad Bowl

1ωρ.

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων