Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Mini Hamburgers
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 5 λεπτ.
24 piece
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Mini Brioche Buns
  • butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
  • water
    85 gram
  • whole cow milk
    25 gram
  • dried yeast
    1 teaspoon
    10 gram fresh yeast
  • caster sugar
    20 gram
  • bread flour
    190 gram
  • wheat flour
    25 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced
    20 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    1
  • salt
    1 teaspoon
Burgers
  • Stilton cheese crumbled
    60 gram
  • beef mince broken in pieces
    450 gram
  • salt
    ¼ teaspoon
  • black pepper, ground
    ¼ teaspoon
  • port wine
    100 gram
  • water
    1 teaspoon
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    1
  • sesame seed, any colour
    15 gram
  • water for baking
  • tomato (προαιρετικό πεδίο) halved or quartered
  • red onion (προαιρετικό πεδίο) sliced
  • lettuce, any type (προαιρετικό πεδίο) cut in small pieces
  • sandwich cheese, thinly sliced (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 147.4 mg
Πρωτεΐνη 5.7 g
Θερμίδες 487.4 kJ / 116.5 kcal
Λιπαρά 6.1 g
Φυτικές ίνες 0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g
Υδατάνθρακες 8.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

There's Always Room At Our Table 32 Συνταγές
Διεθνώς
There's Always Room At Our Table 34 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων