Mini Hamburgers

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 5 λεπτ.

24 piece

Υλικά

Mini Brioche Buns

butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
water
85 gram
whole cow milk
25 gram
dried yeast
1 teaspoon
10 gram fresh yeast
caster sugar
20 gram
bread flour
190 gram
wheat flour
25 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
20 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
1
salt
1 teaspoon

Burgers

Stilton cheese crumbled
60 gram
beef mince broken in pieces
450 gram
salt
¼ teaspoon
black pepper, ground
¼ teaspoon
port wine
100 gram
water
1 teaspoon
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
1
sesame seed, any colour
15 gram
water for baking
tomato (προαιρετικό πεδίο) halved or quartered
red onion (προαιρετικό πεδίο) sliced
lettuce, any type (προαιρετικό πεδίο) cut in small pieces
sandwich cheese, thinly sliced (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 147.4 mg

Πρωτεΐνη 5.7 g

Θερμίδες 487.4 kJ / 116.5 kcal

Λιπαρά 6.1 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g

Υδατάνθρακες 8.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

There's Always Room At Our Table 34 Συνταγές
Διεθνώς

There's Always Room At Our Table 32 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beetroot and avocado eggs

88ωρ.

Caesar Salad

30 λεπτ.

Thai beef salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Som tum (Thai green papaya salad)

20 λεπτ.

Beetroot Salad

10 λεπτ.

Shrimp Aguachile

15 λεπτ.

Beetroot salad

10 λεπτ.

Tomato Tart Tatin

1ωρ. 10 λεπτ.

Roasted Red Pepper Shots

30 λεπτ.

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 λεπτ.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 λεπτ.

Brown Rice Salad with Trout

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων