Estofado de mariscos y cerdo

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

200 g de bondiola de cerdo en cubos (2 cm)
100 g chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)

100 g tocino fresco, en cubos
250 g vino blanco
2 hoja de laurel seca
1 cucharada pimentón dulce
2 diente de ajo enteros, triturados
1 cucharadita sal
3 pellizco pimienta negra, molida
15 gramo aceite vegetal

15 gramo aceite de oliva
200 gramo morrón rojo cortado en trozos (2 cm)
5 g aceite vegetal

5 g aceite de oliva
170 g cebolla de piel marrón en trozos
150 g agua
200 g langostino crudo sin pelar medianos y limpios
200 g almeja fresca limpia limpias
10 g cilantro, hoja fresca
1000 g agua para lavar y una gota de jabón
cilantro fresco para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 6032.4 mg

Πρωτεΐνη 129.1 g

Θερμίδες 6872.8 kJ / 1642.6 kcal

Λιπαρά 80.7 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.6 g

Υδατάνθρακες 52.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ventana al mundo 28 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 λεπτ.

Pez espada con anacardos

45 λεπτ.

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 λεπτ.

Salmón Wellington con setas a la crema

45 λεπτ.

Tallarines con mariscos para dos

40 λεπτ.

Pastel de salmón

2ωρ. 20 λεπτ.

Bacalao con puré de guisantes

30 λεπτ.

Filetes de trucha en papillote

30 λεπτ.

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 λεπτ.

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26ωρ. 10 λεπτ.

Pescado empapelado con verduras

1ωρ. 15 λεπτ.

Bacalao mozárabe

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων