Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon

3.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Oignons caramélisés

20 g d'huile d'arachide

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g d'oignons jaunes en quartiers (voir conseils)

170 - 200 g d'oignons rouges, en quartiers (voir conseils)

Purée de patates douces

600 g d'eau
600 g de patates douces en morceaux (2-3cm)
400 g de carottes en morceaux (2-3cm)
50 g de lait
30 g de beurre
3 brins de feuilles de thym frais
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée de sel
100 g de feta à demi-dur, émietté
240 g de lentilles en conserve égouttées
100 g de noix de pécan hachées

Sauce balsamique aux oignons

5 g de fécule de pomme de terre
80 g de vinaigre balsamique
100 g d'eau
40 g de cassonade
50 g de feta à demi-dur, émietté
30 g de noix de pécan hachées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Νάτριο 1171.5 mg

Πρωτεΐνη 122.6 g

Θερμίδες 14782.7 kJ / 3533.2 kcal

Λιπαρά 188.4 g

Φυτικές ίνες 64.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 58.7 g

Υδατάνθρακες 362.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Purée et Potée 7 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto à la tomate et au basilic

30 min

Dhal à la noix de coco

25 min

Dhal à la noix de coco

25 min

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 godz.

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 min

Pâtes aux asperges et pesto

45 min

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

45 min

Bolognaise aux noix

35 min

Soupe à la tomate et à la burrata

35 min

Dal de lentilles aux épinards

35 min

One pot à la grecque

30 min

Εμφάνιση όλων