Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

4.7 38 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Les asperges et les pommes de terre
  • d'eau
    600 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de sucre en poudre
    1 pincée
  • de beurre (προαιρετικό πεδίο)
    5 g
  • de pommes de terre coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
    700 - 750 g
  • d'asperges blanches ou vertes
    1000 - 1500 g
La sauce hollandaise
  • d'eau
    20 - 40 g
  • de jus de citron
    10 - 20 g
  • de beurre coupé en morceaux
    175 - 350 g
  • jaunes d'œufs
    4 - 8
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    1 - 2 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 698 kcal / 2919 kJ
Πρωτεΐνη 11.3 g
Λιπαρά 58.5 g
Υδατάνθρακες 29.5 g
Φυτικές ίνες 6.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων