Συσκευές & Αξεσουάρ
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Les asperges et les pommes de terre
-
600 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de sucre en poudre
-
5 g de beurre (προαιρετικό πεδίο)
-
700 - 750 g de pommes de terre coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
-
1000 - 1500 g d'asperges blanches ou vertes
La sauce hollandaise
-
20 - 40 g d'eau
-
10 - 20 g de jus de citron
-
175 - 350 g de beurre coupé en morceaux
-
4 - 8 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
11.3 g
Θερμίδες
2919 kJ /
698 kcal
Λιπαρά
58.5 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Υδατάνθρακες
29.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Avec vous. Toujours.
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50 λεπτ.
Gratin de courgettes au curry
1ωρ. 5 λεπτ.
Beignets de courgettes comme des acras
1ωρ. 45 λεπτ.
Croquettes de courgette
45 λεπτ.
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50 λεπτ.
Lentilles à la marocaine
50 λεπτ.
Lasagne sans pâte aux légumes
1ωρ. 30 λεπτ.
Lasagne chèvre-courgette
1ωρ.
Galettes de pomme de terre
45 λεπτ.
Tarte Tatin de tomates
1ωρ.
Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)
55 λεπτ.
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1ωρ. 10 λεπτ.