Συσκευές & Αξεσουάρ
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Les asperges et les pommes de terre
-
600 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de sucre en poudre
-
5 g de beurre (προαιρετικό πεδίο)
-
700 - 750 g de pommes de terre coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
-
1000 - 1500 g d'asperges blanches ou vertes
La sauce hollandaise
-
20 - 40 g d'eau
-
10 - 20 g de jus de citron
-
175 - 350 g de beurre coupé en morceaux
-
4 - 8 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
11.3 g
Θερμίδες
2919 kJ /
698 kcal
Λιπαρά
58.5 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Υδατάνθρακες
29.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Avec vous. Toujours.
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWrap au houmous et légumes grillés
30 λεπτ.
Tatin d'aubergine
1ωρ. 5 λεπτ.
Croûtes aux champignons
1ωρ. 10 λεπτ.
Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin
35 λεπτ.
Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic
35 λεπτ.
Galettes de potimarron aux châtaignes
1ωρ. 15 λεπτ.
Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
30 λεπτ.
Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces
45 λεπτ.
Galette oignon-chèvre
35 λεπτ.
Gratin de chou-fleur
55 λεπτ.
Crêpes à la ricotta et aux épinards
1ωρ. 40 λεπτ.
Endives braisées gratinées au parmesan
50 λεπτ.