Συσκευές & Αξεσουάρ
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Les asperges et les pommes de terre
-
600 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de sucre en poudre
-
5 g de beurre (προαιρετικό πεδίο)
-
700 - 750 g de pommes de terre coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
-
1000 - 1500 g d'asperges blanches ou vertes
La sauce hollandaise
-
20 - 40 g d'eau
-
10 - 20 g de jus de citron
-
175 - 350 g de beurre coupé en morceaux
-
4 - 8 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
11.3 g
Θερμίδες
2919 kJ /
698 kcal
Λιπαρά
58.5 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Υδατάνθρακες
29.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Avec vous. Toujours.
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrêpes sucrées ou salées
40 λεπτ.
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45 λεπτ.
Galettes aux champignons et crème de soja
1ωρ. 30 λεπτ.
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1ωρ. 50 λεπτ.
Blanquette de légumes
55 λεπτ.
Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin
35 λεπτ.
Omelette aux champignons et aux herbes
30 λεπτ.
Spaghetti risottata aux légumes de printemps
40 λεπτ.
Crêpes aux épinards, sauce au yaourt
25 λεπτ.
Petit flan au roquefort et brocoli
40 λεπτ.
Gratin de chouchous
55 λεπτ.
Salade de riz complet aux champignons et noix
45 λεπτ.