Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 600 g di carpaccio di branzino
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo
- 3 pizzichi di sale
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 2 pizzichi di pepe macinato fresco
- 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio piccolo (προαιρετικό πεδίο)
- 20 g di mollica di pane
- 9 fette di pesce spada sottili
- 16 foglie di alloro fresche, lavate e asciugate
- 500 g di acqua
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2540 kJ / 607 kcal
- Πρωτεΐνη
- 58.8 g
- Υδατάνθρακες
- 3.4 g
- Λιπαρά
- 39.9 g
- Φυτικές ίνες
- 0.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 Min
Polpette di tonno e curcuma
1 Std.
Salmone al cartoccio
35 Min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 Min
Anelli di totano su crema di piselli
40 Min
Baccalà alla livornese
35 Min
Filetti di salmone con crema di zucca
35 Min
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1 Std.
Calamari alla napoletana
40 Min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35 Min
Bocconcini di salmone al vino bianco
30 Min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 Min