Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

4.7 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

3 raciones

Υλικά

20 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm.
10 g de aceite de oliva
10 g de mantequilla y un poco más para servir
30 g de cebolla blanca, en trozos
6 g de callampas secas previamente hidratadas
160 g de arroz Arborio
30 g de vino blanco seco
430 g de agua
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
½ cucharadita de sal
100 g de champiñones laminados

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 490.1 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 1242.7 kJ / 297 kcal

Λιπαρά 8.2 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 46.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Perú 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta Pascualina (sin gluten)

2ωρ.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3ωρ. 20 λεπτ.

Boloñesa de avellanas

35 λεπτ.

Fajitas veganas con tofu

25 λεπτ.

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 λεπτ.

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30 λεπτ.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Estofado de berenjena picante

30 λεπτ.

Quiche de puerros

1ωρ. 10 λεπτ.

Quinoa bowl con hongos

45 λεπτ.

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 λεπτ.

Ñoquis con salsa rosa

2ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων