Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

4.7 45 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

3 raciones

Υλικά

20 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm.
10 g de aceite de oliva
10 g de mantequilla y un poco más para servir
30 g de cebolla blanca, en trozos
6 g de callampas secas previamente hidratadas
160 g de arroz Arborio
30 g de vino blanco seco
430 g de agua
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
½ cucharadita de sal
100 g de champiñones laminados

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 490.1 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 1242.7 kJ / 297 kcal

Λιπαρά 8.2 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 46.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Perú 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto de Champiñones

30 λεπτ.

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2ωρ.

Ensalada de lentejas en samfaina

1ωρ.

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 λεπτ.

Pastel de patata

1ωρ. 15 λεπτ.

Tinga de setas

25 λεπτ.

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35 λεπτ.

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1ωρ.

Poke de quinoa y seitán

1ωρ.

Gratén de nachos

1ωρ.

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30 λεπτ.

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων