Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

4.7 63 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

3 raciones

Υλικά

20 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm.
10 g de aceite de oliva
10 g de mantequilla y un poco más para servir
30 g de cebolla blanca, en trozos
6 g de callampas secas previamente hidratadas
160 g de arroz Arborio
30 g de vino blanco seco
430 g de agua
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
½ cucharadita de sal
100 g de champiñones laminados

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 490.1 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 1242.7 kJ / 297 kcal

Λιπαρά 8.2 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 46.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Perú 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garbanzos al estilo del Alentejo

30 λεπτ.

Chapatis con emulsión de zanahoria

40 λεπτ.

Coliflor Mac and Cheese

1ωρ. 40 λεπτ.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1ωρ. 45 λεπτ.

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 λεπτ.

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 λεπτ.

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1ωρ.

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 λεπτ.

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 λεπτ.

Parmentier de setas

1ωρ. 10 λεπτ.

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 λεπτ.

Batatas rellenas agridulces

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων