Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

4.7 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

3 raciones

Υλικά

20 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm.
10 g de aceite de oliva
10 g de mantequilla y un poco más para servir
30 g de cebolla blanca, en trozos
6 g de callampas secas previamente hidratadas
160 g de arroz Arborio
30 g de vino blanco seco
430 g de agua
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
½ cucharadita de sal
100 g de champiñones laminados

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 490.1 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 1242.7 kJ / 297 kcal

Λιπαρά 8.2 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 46.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Perú 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2ωρ. 45 λεπτ.

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 λεπτ.

Esquites asados de Coyoacán

30 λεπτ.

Ensalada de quinoa

35 λεπτ.

Curry de garbanzos y verduras

25 λεπτ.

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1ωρ. 45 λεπτ.

Verduras en salsa morita

35 λεπτ.

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 λεπτ.

Ratatouille con queso panela

30 λεπτ.

Ñoquis con salsa rosa

2ωρ. 25 λεπτ.

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1ωρ.

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1ωρ.

Εμφάνιση όλων