Arroz con mariscos

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Cocción de arroz

1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
20 g de aceite de oliva
300 g de arroz
100 g de arvejas

Mariscos

20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
8 conchas de abanico solo el marisco (sin la concha)
350 g de mix de mariscos crudos (camarón, calamar, pulpo, almejas, choritos, etc.)
2 - 4 cucharadas de vino blanco

Sofrito

60 g de aceite de oliva
130 g de cebolla roja en trozos
3 dientes de ajo
200 g de tomates partido en 4
100 g de pimiento rojo en trozos
1 cucharadita de pimentón en polvo
30 g de pasta de ají panca
30 g de pasta de ají amarillo
50 g de caldo de pescado
1 cucharadita de sal

Arroz con mariscos

40 g de queso parmesano rallado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1814.1 mg

Πρωτεΐνη 30.5 g

Θερμίδες 3420.3 kJ / 817.5 kcal

Λιπαρά 39.7 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.3 g

Υδατάνθρακες 81.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Comida criolla 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpacho de mero

1ωρ. 10 λεπτ.

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1ωρ.

Pescado a la veracruzana

30 λεπτ.

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 λεπτ.

Sepia asada y guisantes con jamón

40 λεπτ.

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 λεπτ.

Sopa de mariscos

40 λεπτ.

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 λεπτ.

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 λεπτ.

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 λεπτ.

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3ωρ. 45 λεπτ.

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων