Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

8 portion

Υλικά

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (προαιρετικό πεδίο)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (προαιρετικό πεδίο) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 portion

Νάτριο 2923.4 mg

Πρωτεΐνη 67.4 g

Θερμίδες 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Λιπαρά 32.2 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.7 g

Υδατάνθρακες 213.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nester TM7 30 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Double Vanilla Ice Cream

12ωρ.

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1ωρ. 5 λεπτ.

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4ωρ.

Footy finals hot dogs

1ωρ. 40 λεπτ.

Lemon Caper Aioli

10 λεπτ.

Basil Peach Sorbet

10 λεπτ.

Turmeric and Coconut Bites

45 λεπτ.

Bounty slice (Noni Jenkins)

1ωρ. 30 λεπτ.

Crispy Donuts

2ωρ. 30 λεπτ.

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4ωρ. 20 λεπτ.

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30ωρ.

Hidden veg sausage rolls

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων