Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
8 portion

Υλικά

  • chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
    200 g
  • sugar (προαιρετικό πεδίο)
    2 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • light soy sauce adjust to taste
    2 tsp
  • oyster sauce
    1 ½ tbsp
  • sesame oil
    1 ½ tbsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • water plus extra 4 tbsp water
    2000 g
  • dark soy sauce (προαιρετικό πεδίο) (see tips)
    2 tsp
  • Thai glutinous rice rinsed (see tips)
    200 g
  • hot water or until covered
    300 - 350 g
  • chicken stock powder
    2 tbsp
  • sugar
    1 tsp
  • cooking oil for greasing
  • fresh coriander leaves for garnish
  • fried shallots for garnish
  • chilli sauce for dipping

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 8 portion

Νάτριο 2923.4 mg
Πρωτεΐνη 67.4 g
Θερμίδες 6010.4 kJ / 1436.5 kcal
Λιπαρά 32.2 g
Φυτικές ίνες 0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.7 g
Υδατάνθρακες 213.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων