Chicken Satay with Peanut Sauce

4.1 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

70 pieces

Υλικά

Chicken Satay

chicken cut in 2-3 cm cubes
2000 g
fresh lemongrass white part only, sliced
5
fresh ginger
25 g
fresh turmeric
25 g
cumin powder
10 g
coriander powder
15 g
fennel powder
25 g
brown sugar
150 g
honey
100 g
cooking oil
70 g
salt
¾ tbsp

Peanut Sauce

toasted peanuts (see tips)
350 g
shallots
100 g
fresh ginger
30 g
garlic cloves
3
dried chilli paste (cili boh) adjust to taste
50 g
cooking oil
80 g
fresh lemongrass white part only, bruised
2
hot water
300 g
palm sugar
50 g
dried tamarind piece
1
salt
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 157.9 mg

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 553.4 kJ / 132.3 kcal

Λιπαρά 9.1 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Our Kitchens are a Window to the World 40 Συνταγές
Διεθνώς

Rasa Merdeka 18 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lamb Kibbeh

1ωρ. 30 λεπτ.

Cranberry Brie Phyllo Cups

1ωρ.

Honey Garlic Glazed Drumettes

2ωρ. 45 λεπτ.

Curry chicken quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Lebanese-style hommus

13ωρ. 15 λεπτ.

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5ωρ. 20 λεπτ.

Palmiers Two Ways

1ωρ. 40 λεπτ.

Pepperoni Pretzel Bites

1ωρ. 45 λεπτ.

Sweet seeded crackers

1ωρ. 10 λεπτ.

Keftethes (Greek meatballs)

40 λεπτ.

Chia Tiramisu Pudding

6ωρ. 30 λεπτ.

Smash burger taco

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων