Συσκευές & Αξεσουάρ
Teochew Braised Mixed Platter
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
water extra water for rinsing1500 g
-
duck cut in chunks600 g
-
dark soy sauce4 tbsp
-
Chinese five spice powder1 tsp
-
galangal slices25 g
-
young ginger slices15 g
-
garlic cloves3
-
shallots cut in quarters80 g
-
rock sugar50 g
-
brown sugar30 g
-
cooking oil40 g
-
light soy sauce60 g
-
chu hou paste (προαιρετικό πεδίο)
-
oyster sauce30 g
-
white pepper powder1 tsp
-
cinnamon stick1
-
star anise2
-
dried bay leaves2
-
salt½ tsp
-
chicken stock powder½ tsp
-
firm bean curds (tau kwa)2
-
hard-boiled eggs4
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1815 mg
Πρωτεΐνη
51.8 g
Θερμίδες
4703.3 kJ /
1124.1 kcal
Λιπαρά
87.8 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
24.7 g
Υδατάνθρακες
37.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Our Kitchens are a Window to the World
40 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHoney mustard chicken with rice and vegetables
1h 5min
Sweet and sour meatballs with vegetables
50min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55min
Chicken Thighs Pizzaiola Style
50min
Sri Lankan red beef curry
1h 40min
Chicken with capsicum
45min
Chicken tikka masala with saffron rice
4h 40min
Turkey Taco Meat Filling
35min
Turkey Taco Bowl
1h
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8h 45min
Creole jambalaya
1h
Grilled Percik Chicken
1h