Pulpo con salsa romesco y peras

Pulpo con salsa romesco y peras

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Salsa Romesco

120 g de pimentón rojo en trozos, sin semillas
350 g de tomates en mitades
1 diente de ajo sin la raíz
3 cucharadas de aceite de maravilla
80 g de almendras crudas sin piel
40 g de pan duro del día anterior, en trozos
70 g de aceite de oliva
40 g de vinagre de vino blanco
1 cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida

Armado

2 cucharadas de aceite de oliva
500 g de pulpo cocido, en trozos
1 pera cortada en láminas
½ cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1588.6 mg

Πρωτεΐνη 29.4 g

Θερμίδες 1977 kJ / 472.5 kcal

Λιπαρά 32 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 18.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pesca Fresca 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50 min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 h

Pescado al horno con tomates deshidratados

30 min

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20 min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 h 10 min

Poke bowl de arroz de coliflor

30 min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 min

Εμφάνιση όλων