Pulpo con salsa romesco y peras

Pulpo con salsa romesco y peras

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Salsa Romesco

120 g de pimentón rojo en trozos, sin semillas
350 g de tomates en mitades
1 diente de ajo sin la raíz
3 cucharadas de aceite de maravilla
80 g de almendras crudas sin piel
40 g de pan duro del día anterior, en trozos
70 g de aceite de oliva
40 g de vinagre de vino blanco
1 cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida

Armado

2 cucharadas de aceite de oliva
500 g de pulpo cocido, en trozos
1 pera cortada en láminas
½ cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1588.6 mg

Πρωτεΐνη 29.4 g

Θερμίδες 1977 kJ / 472.5 kcal

Λιπαρά 32 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 18.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pesca Fresca 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20min

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30min

Urta a la roteña

50min

Horneado de pasta con atún

30min

Salmón asado con tomates secos

20min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30min

Tigres

1h

Pescado a la Veracruzana

30min

Εμφάνιση όλων