Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

800 g de agua
200 g de ají amarillo sin semillas
65 g de jugo de limón sutil, recién exprimido
20 g de apio
30 g de cebolla blanca
65 g de leche evaporada
1 diente de ajo sin la raíz
5 g de jengibre fresco pelado
4 tallos de cilantro (sin hojas)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta
80 g de cubitos de hielo
15 g de aceite de maravilla
400 g de atún fresco cortado en láminas de 3mm
100 g de cebolla morada corte pluma, lo más delgado posible
10 g de hojas de cilantro fresco sin el tallo

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 463 mg

Πρωτεΐνη 22.5 g

Θερμίδες 941.8 kJ / 225.1 kcal

Λιπαρά 8.6 g

Φυτικές ίνες 13.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Υδατάνθρακες 24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

de Verano 8 Συνταγές
Διεθνώς

Pesca Fresca 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 λεπτ.

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1ωρ.

Sopa de mariscos

40 λεπτ.

Pescado a la veracruzana

30 λεπτ.

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

30 λεπτ.

Pescado y mejillones en salsa

20 λεπτ.

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 λεπτ.

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 λεπτ.

Bacalao Club Ranero

1ωρ.

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 λεπτ.

Almejas con coco y curry

35 λεπτ.

Dorada al vapor con patatas

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων