Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

800 g de agua
200 g de ají amarillo sin semillas
65 g de jugo de limón sutil, recién exprimido
20 g de apio
30 g de cebolla blanca
65 g de leche evaporada
1 diente de ajo sin la raíz
5 g de jengibre fresco pelado
4 tallos de cilantro (sin hojas)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta
80 g de cubitos de hielo
15 g de aceite de maravilla
400 g de atún fresco cortado en láminas de 3mm
100 g de cebolla morada corte pluma, lo más delgado posible
10 g de hojas de cilantro fresco sin el tallo

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 463 mg

Πρωτεΐνη 22.5 g

Θερμίδες 941.8 kJ / 225.1 kcal

Λιπαρά 8.6 g

Φυτικές ίνες 13.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Υδατάνθρακες 24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

de Verano 8 Συνταγές
Διεθνώς

Pesca Fresca 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Guefilte fish

45 λεπτ.

Pescado relleno (Guefilte fish)

1ωρ. 50 λεπτ.

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1ωρ. 15 λεπτ.

Merluza con calabaza y patata

40 λεπτ.

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 λεπτ.

Bacalao a la Vizcaina

1ωρ. 15 λεπτ.

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 λεπτ.

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35 λεπτ.

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 λεπτ.

Pescado a la diabla

30 λεπτ.

Hamburguesas de atún y amaranto

20 λεπτ.

Morcillas de arroz, sepia y gambas

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων