Lasagne with fresh spinach pasta

4.8 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Spinach pasta

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
mozzarella cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Italian "00" flour plus extra to dust
300 g
fresh baby spinach leaves
70 g
eggs
2
extra virgin olive oil
10 g

Bolognese sauce

bacon cut into pieces
120 g
onion cut into halves
120 g
celery cut into pieces
80 g
carrot cut into pieces
100 g
extra virgin olive oil
20 g
canned crushed tomatoes (400 g)
1 can
tomato paste
50 g
red wine
50 g
Beef stock paste (see Tips)
20 g
dried mixed herbs
2 tsp
ground black pepper
2 pinches
mixed minced meat (half pork and half beef), broken into pieces
500 g
Italian "00" flour to dust

Cheese sauce

milk
500 g
unsalted butter
40 g
Italian "00" flour
50 g
nutmeg (προαιρετικό πεδίο)
2 pinches
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 747.3 mg

Πρωτεΐνη 32.9 g

Θερμίδες 2733.6 kJ / 653.4 kcal

Λιπαρά 37.9 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.5 g

Υδατάνθρακες 47.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining 30 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Manifesto 202 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Biryani-style rice

1h 5min

Chicken pesto pasta

30min

Pilau rice

30min

Creamy chicken and broccoli pasta

30min

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30min

Butternut and bacon macaroni cheese

1h 30min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1h 15min

Linguine with salmon and herbs

25min

Ravioli with zucchini sauce

35min

All-in-one chicken congee

35min

Εμφάνιση όλων