Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

4.4 83 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

35 g de callampas secas
1000 g de agua caliente
130 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm.
40 g de aceite de oliva
60 g de chalota en trozos

60 g de cebolla, en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de tomate partido en cuartos
200 g de champiñones cortados en cuartos
350 g de arroz para risotto tipo arbóreo
75 g de vino blanco
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras
30 g de mantequilla cortada en trozos
2 hojas de kale sin el tallo, cortada en trozos (opcional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 701.2 mg

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1839.1 kJ / 439.6 kcal

Λιπαρά 16.9 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.2 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Chile 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garbanzos al estilo del Alentejo

30 λεπτ.

Chapatis con emulsión de zanahoria

40 λεπτ.

Coliflor Mac and Cheese

1ωρ. 40 λεπτ.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1ωρ. 45 λεπτ.

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 λεπτ.

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 λεπτ.

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1ωρ.

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 λεπτ.

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 λεπτ.

Parmentier de setas

1ωρ. 10 λεπτ.

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 λεπτ.

Batatas rellenas agridulces

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων