Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

4.4 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

35 g de callampas secas
1000 g de agua caliente
130 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm.
40 g de aceite de oliva
60 g de chalota en trozos

60 g de cebolla, en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de tomate partido en cuartos
200 g de champiñones cortados en cuartos
350 g de arroz para risotto tipo arbóreo
75 g de vino blanco
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras
30 g de mantequilla cortada en trozos
2 hojas de kale sin el tallo, cortada en trozos (opcional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 701.2 mg

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1839.1 kJ / 439.6 kcal

Λιπαρά 16.9 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.2 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Chile 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1ωρ.

Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

15 λεπτ.

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 λεπτ.

Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha

4ωρ. 30 λεπτ.

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45 λεπτ.

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1ωρ. 30 λεπτ.

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2ωρ.

Boletus confitados

30 λεπτ.

Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria

45 λεπτ.

Gratén de nachos

1ωρ.

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30 λεπτ.

Lasaña de lentejas vegana

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων