Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.8 4 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
30 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
130 g
eggplant
130 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (προαιρετικό πεδίο)
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 509.5 mg

Πρωτεΐνη 29.7 g

Θερμίδες 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Λιπαρά 15.4 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 13.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Open Cooking 32 Συνταγές
Διεθνώς

Rasa Merdeka 18 Συνταγές
Διεθνώς

There is always Room at our Table 36 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spanish Seafood Rice

1 godz. 25 min

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1 godz.

Tuna avocado bowl

45 min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 min

Salmon niçoise salad

35 min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35 min

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1 godz. 15 min

Not quite nasi goreng

45 min

Miso fish with Asian greens

24 godz. 45 min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35 min

Εμφάνιση όλων