Otak-otak Steamed Buns

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

10 portions

Υλικά

water
1230 g
sugar
20 g
dried yeast
1 tsp
vegetable oil (corn oil or sunflower oil)
20 g
medium protein flour plus extra for dusting
250 g
salt
1 pinch
mackerel (ikan tenggiri) fish fillet
250 g
cooking oil
60 g
dried chillies soaked
15 g
fresh lemongrass white part only, slice thinly
1
shallots
130 g
kaffir lime leaves
2
fresh galangal (lengkuas)
15 g
candlenut (buah keras)
5
roasted shrimp paste (belacan)
10 g
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
turmeric powder
1 tsp
fish curry powder
2 tsp
chilli powder
1 tsp
coriander powder
1 tsp
coconut cream
70 g
egg
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 365.1 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1216.4 kJ / 290.7 kcal

Λιπαρά 15.5 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 27.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Morning Energiser 10 Συνταγές
Διεθνώς

There is always Room at our Table 36 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Protein Boosted Banana Bread

Protein Boosted Banana Bread

2 Std.

Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce

Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce

1 Std. 5 Min

BBQ Jackfruit Burritos

BBQ Jackfruit Burritos

45 Min

Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake

Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake

1 Std.

Meatballs with chilli cheese potatoes

Meatballs with chilli cheese potatoes

1 Std.

Berry and yoghurt icy poles (12 months+)

Berry and yoghurt icy poles (12 months+)

24 Std. 10 Min

Cacao and Orange Bars

Cacao and Orange Bars

2 Std. 15 Min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1 Std.

Crunchy fish fingers (9 months+)

Crunchy fish fingers (9 months+)

30 Min

Veggie Rolls

Veggie Rolls

45 Min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 Std. 5 Min

Green Day Juice

Green Day Juice

5 Min

Εμφάνιση όλων