Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Otak-otak Steamed Buns
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
10 portions
Υλικά
-
water1230 g
-
sugar20 g
-
dried yeast1 tsp
-
vegetable oil (corn oil or sunflower oil)20 g
-
medium protein flour plus extra for dusting250 g
-
salt1 pinch
-
mackerel (ikan tenggiri) fish fillet250 g
-
cooking oil60 g
-
dried chillies soaked15 g
-
fresh lemongrass white part only, slice thinly1
-
shallots130 g
-
kaffir lime leaves2
-
fresh galangal (lengkuas)15 g
-
candlenut (buah keras)5
-
roasted shrimp paste (belacan)10 g
-
salt1 tsp
-
sugar1 tbsp
-
turmeric powder1 tsp
-
fish curry powder2 tsp
-
chilli powder1 tsp
-
coriander powder1 tsp
-
coconut cream70 g
-
egg1
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
365.1 mg
Πρωτεΐνη
11 g
Θερμίδες
1216.4 kJ /
290.7 kcal
Λιπαρά
15.5 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Υδατάνθρακες
27.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Gluten-free Gingerbread Biscuits
1ωρ. 30 λεπτ.
Bounty slice (Noni Jenkins)
1ωρ. 30 λεπτ.
Kuih Cara Berlauk (Savoury Pancake Bites)
Καμία βαθμολογία
Beetroot and tequila cured salmon
24ωρ. 20 λεπτ.
Dubai pistachio chocolate balls
1ωρ. 45 λεπτ.
Dim Sum 'Shao Mai'
2ωρ.
Dairy-free Stained-glass Orange Biscuits
2ωρ. 10 λεπτ.
Cheese Straws
30 λεπτ.
Beetroot and avocado eggs
88ωρ.
Mushroom and chicken vol-au-vents
1ωρ. 40 λεπτ.
Spiced Herbed Nuts
40 λεπτ.
Spiced Nuts with Cranberries
30 λεπτ.