Otak-otak Steamed Buns

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

10 portions

Υλικά

water
1230 g
sugar
20 g
dried yeast
1 tsp
vegetable oil (corn oil or sunflower oil)
20 g
medium protein flour plus extra for dusting
250 g
salt
1 pinch
mackerel (ikan tenggiri) fish fillet
250 g
cooking oil
60 g
dried chillies soaked
15 g
fresh lemongrass white part only, slice thinly
1
shallots
130 g
kaffir lime leaves
2
fresh galangal (lengkuas)
15 g
candlenut (buah keras)
5
roasted shrimp paste (belacan)
10 g
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
turmeric powder
1 tsp
fish curry powder
2 tsp
chilli powder
1 tsp
coriander powder
1 tsp
coconut cream
70 g
egg
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 365.1 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1216.4 kJ / 290.7 kcal

Λιπαρά 15.5 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 27.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

There is always Room at our Table 36 Συνταγές
Διεθνώς

Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soy Milk and Steamed Buns

1 Std. 30 Min

Curry chicken quiche

1 Std. 30 Min

Cha gio (spring rolls)

55 Min

Chicken Satay with Peanut Sauce

4 Std. 30 Min

Vegan macadamia cheese ball

56 Std. 55 Min

Soy milk and Mantou buns

6 Std.

Pineapple Tarts

1 Std. 30 Min

Bourbon-Glazed Chicken Wings

50 Min

Chocolate and peanut protein bombs

50 Min

Sugar-free layered lamingtons

55 Min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1 Std.

Gozleme

1 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων