Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ.

5 portions

Υλικά

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 692.9 mg

Πρωτεΐνη 21.3 g

Θερμίδες 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Λιπαρά 106.1 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 38.6 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Our Kitchens are a Window to the World 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Boeuf Bourguignon

11ωρ. 25 λεπτ.

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 λεπτ.

Bibimbap (beef rice bowl)

1ωρ. 25 λεπτ.

Beef and White Bean Purée on Flatbread

5ωρ. 15 λεπτ.

Cajun pork rice

1ωρ. 15 λεπτ.

Chicken and Warm Potato Salad

55 λεπτ.

Braised Chicken With Abalone and Chestnuts

40 λεπτ.

Beef Rendang

1ωρ. 30 λεπτ.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1ωρ. 45 λεπτ.

Meatballs in Tomato Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Hungarian goulash

1ωρ. 30 λεπτ.

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3ωρ.

Εμφάνιση όλων