Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

olive oil plus extra for frying and 1 tsp for seasoning
80 g
garlic cloves
4
fresh thyme leaves only
8 sprigs
freshly ground black pepper
1 tsp
French cut lamb racks
800 g
Russet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
800 g
fresh milk
250 g
cooking cream
100 g
salt plus extra for seasoning
3 tsp
ground nutmeg
¼ tsp
fresh oregano leaves only
2 stalks
fresh parsley leaves only
2 stalks
eggplants cut in cubes (approx. 1.5 cm)
200 g
zucchinis cut in cubes (approx. 1.5 cm)
200 g
yellow capsicums cut in pieces (approx. 1.5 cm)
150 g
red capsicums cut in pieces (approx. 1.5 cm)
150 g
yellow onions cut in pieces (approx. 1.5 cm)
100 g
white wine
70 g
water
150 g
tomato purée
20 g
vegetable stock powder
1 tsp
½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
French beans ends cut off
500 g
fresh rosemary
2 sprigs
1 tsp dried rosemary
tomatoes cut in cubes (approx. 1.5 cm)
200 g
fresh basil leaves chopped
1 tbsp
butter plus extra for greasing
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1297.2 mg

Πρωτεΐνη 31.6 g

Θερμίδες 4100.5 kJ / 980.1 kcal

Λιπαρά 70.6 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.4 g

Υδατάνθρακες 54.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1ωρ. 5 λεπτ.

Sweet and sour meatballs with vegetables

Sweet and sour meatballs with vegetables

50 λεπτ.

Lemon Rosemary Chicken and Rice

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 λεπτ.

Chicken Thighs Pizzaiola Style

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50 λεπτ.

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1ωρ. 40 λεπτ.

Chicken with capsicum

Chicken with capsicum

45 λεπτ.

Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice

4ωρ. 40 λεπτ.

Turkey Taco Meat Filling

Turkey Taco Meat Filling

35 λεπτ.

Turkey Taco Bowl

Turkey Taco Bowl

1ωρ.

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8ωρ. 45 λεπτ.

Creole jambalaya

Creole jambalaya

1ωρ.

Grilled Percik Chicken

Grilled Percik Chicken

1ωρ.

Εμφάνιση όλων