Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

La sauce mojo verde

2 gousses d'ail
20 brins de coriandre fraîche équeutés
1 c. à café de sel
150 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre

Le poulpe rôti

1300 g d'eau (voir conseil)
1 feuille de laurier, sèche
50 g d'oignon (en un seul morceau)
800 - 1200 g de poulpe surgelé préalablement décongelé (voir conseil)
500 g de gnocchis
200 g de poivrons jaunes taillés en lanières (1 cm)
300 g de poivrons rouges taillés en lanières (1 cm)
feuille de coriandre fraîche pour le service

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1363.2 mg

Πρωτεΐνη 42.2 g

Θερμίδες 3546 kJ / 847 kcal

Λιπαρά 50.2 g

Φυτικές ίνες 10.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 59.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riz aux fruits de mer

1h 25min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Ninguna valoración

Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron

Ninguna valoración

Boulettes de thon à la sauce safranée

Ninguna valoración

Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Ninguna valoración

Moules et frites

Ninguna valoración

Soupe de fruits de mer

Ninguna valoración

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Ninguna valoración

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1h 20min

Tartare de daurade à la vanille

1h 10min

Εμφάνιση όλων