Cassolette de poisson

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

10 g de persil plat frais seulement les feuilles
100 g de carotte en morceaux de 2-3 cm
50 g de céleri en morceaux de 2-3 cm
100 g de poireau en anneaux de 1 cm
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
60 g de beurre
80 g de vin blanc sec
500 g d'eau
1 cube de bouillon de poisson réduite en poudre
300 g de filet de saumon frais en cubes de 2-3 cm
300 g de filet de cabillaud en cubes de 2-3 cm
6 noix de Saint-Jacques
6 grosses crevettes crues décortiquées
150 g de crème liquide, 30-40% m.g.
50 g de farine de blé
du poivre moulu au goût
du sel au goût
100 g de petites crevettes, pelées
60 g de fromage râpé Emmental

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 871.6 mg

Πρωτεΐνη 32.8 g

Θερμίδες 1829.7 kJ / 437.3 kcal

Λιπαρά 28.3 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.2 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De la Mer à l'Assiette 7 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes

Καμία βαθμολογία

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1ωρ. 10 λεπτ.

Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé

Καμία βαθμολογία

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Καμία βαθμολογία

Tumis Buncis

Καμία βαθμολογία

Pâté de thon

Καμία βαθμολογία

Mini-omelettes aux crevettes

35 λεπτ.

Tarte aux légumes avec une croûte à la farine de pois chiches

Καμία βαθμολογία

Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou

Καμία βαθμολογία

Bâtonnets de légumes

1ωρ. 10 λεπτ.

Omelettes aux légumes

Καμία βαθμολογία

Salade de maïs grillé et vinaigrette à la coriandre

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων