Cassolette de poisson

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

10 g de persil plat frais seulement les feuilles
100 g de carotte en morceaux de 2-3 cm
50 g de céleri en morceaux de 2-3 cm
100 g de poireau en anneaux de 1 cm
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
60 g de beurre
80 g de vin blanc sec
500 g d'eau
1 cube de bouillon de poisson réduite en poudre
300 g de filet de saumon frais en cubes de 2-3 cm
300 g de filet de cabillaud en cubes de 2-3 cm
6 noix de Saint-Jacques
6 grosses crevettes crues décortiquées
150 g de crème liquide, 30-40% m.g.
50 g de farine de blé
du poivre moulu au goût
du sel au goût
100 g de petites crevettes, pelées
60 g de fromage râpé Emmental

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 871.6 mg

Πρωτεΐνη 32.8 g

Θερμίδες 1829.7 kJ / 437.3 kcal

Λιπαρά 28.3 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.2 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De la Mer à l'Assiette 7 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10min

Gougères

40min

Salade de crudités

10min

Délice de foies au riesling

2h 50min

Salade arc-en-ciel expresse

10min

Rillettes de maquereau

5min

Donuts sushi

50min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25min

Pâté de campagne

48h

Macédoine du jardin

30min

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20min

Canapés aux oeufs

10min

Εμφάνιση όλων