Orata al vapore in brodo con patate

4.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

40 g di foglie di sedano
140 g di bulbo di finocchio (40 g le punte (4-5 cm) e 100 g a pezzi)
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 cucchiaio di senape in grani grossi
50 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone, spremuto fresco
3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di gambo di sedano a pezzi
3 orate eviscerate e pulite (circa 500 g a pezzo)
500 g di acqua
2 foglie di alloro secche
1000 g di patate pelate e a cubetti (3 cm) (vedere varianti)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 155.9 mg

Πρωτεΐνη 21.1 g

Θερμίδες 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Λιπαρά 10.7 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Υδατάνθρακες 32.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Stagionale 27 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1ωρ.

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5ωρ. 30 λεπτ.

Baccalà alla ligure

1ωρ.

Cous cous con sgombro e olive

30 λεπτ.

Zuppa di fagioli e cozze

55 λεπτ.

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

25 λεπτ.

Risotto con verdure e sogliola

40 λεπτ.

Polpette tonno e Pak choi

45 λεπτ.

Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

40 λεπτ.

Tegamino di vongole e zucchine

40 λεπτ.

Filetti di cernia con salsa al pomodoro

1ωρ.

Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων