Συσκευές & Αξεσουάρ
Mejillones a la marinera
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
20 g de aceite de oliva
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170 - 200 g de puerro (parte blanca, en rodajas de 1 cm)
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250 g de vino blanco seco
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200 g de agua
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1 hoja de laurel seca
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2 ramitas de tomillo fresco sólo hojas
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½ cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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800 - 1000 g de mejillones frescos limpios
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perejil fresco picado, para decorar
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limón cortado en cuartos, para servir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
949.1 mg
Πρωτεΐνη
27.6 g
Θερμίδες
1332 kJ /
318.4 kcal
Λιπαρά
10.1 g
Φυτικές ίνες
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.6 g
Υδατάνθρακες
16.8 g
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