Spicy Chicken with Coconut Rice

3.6 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

onion quartered
120 g
garlic cloves
3
fresh red chilli deseeded, roughly chopped, plus extra, sliced, for garnishing
1
olive oil
20 g
yellow curry paste
50 g
fresh lemon grass bruised
2 pieces
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
fresh makrut lime leaves (προαιρετικό πεδίο)
2
chicken thighs, skin on, bone in
1000 g
water
600 g
tinned coconut milk
250 g
basmati rice
300 g
fresh coriander for garnishing
lime (προαιρετικό πεδίο) wedges, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 215.2 mg

Πρωτεΐνη 31.9 g

Θερμίδες 2739.5 kJ / 654.8 kcal

Λιπαρά 36.2 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 48.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

There's Always Room At Our Table 27 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken breasts pizzaiola

55 λεπτ.

Chicken Enchiladas

1ωρ.

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1ωρ. 25 λεπτ.

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

40 λεπτ.

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

1ωρ. 30 λεπτ.

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1ωρ. 25 λεπτ.

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8ωρ. 45 λεπτ.

One-pot Moussaka

30 λεπτ.

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

35 λεπτ.

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2ωρ. 20 λεπτ.

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

1ωρ. 35 λεπτ.

Leftover Roast Patties with Egg

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων