Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

3.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Scamorza cheese cut in pieces (2 cm)
70 g
pecorino cut in pieces (2 cm)
70 g
onion quartered
80 g
celery cut in pieces (4 cm)
60 g
carrot cut in pieces (4 cm)
60 g
olive oil
40 g
butternut squash peeled, cut in pieces (3 cm)
270 g
red kuri squash, peeled, cut in pieces (3 cm)
water
1000 g
vegetable stock cubes (for 0.5 l each)
2
2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
ground cinnamon
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
dried pasta, long e.g. tagliatelle, spaghetti, linguine
300 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 416.6 mg

Πρωτεΐνη 20.3 g

Θερμίδες 2261.2 kJ / 540.4 kcal

Λιπαρά 20.2 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 69.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Squash 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Your Cookidoo® 2025: Budding Chef 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30 λεπτ.

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

1ωρ. 55 λεπτ.

Lasagne bolognese

2ωρ. 30 λεπτ.

Pistachio Cream Pasta

30 λεπτ.

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

1ωρ. 10 λεπτ.

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3ωρ. 5 λεπτ.

Prawn and Vegetable Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 λεπτ.

Salmon Farfalle with Pesto

45 λεπτ.

Avocado Pesto Orecchiette

35 λεπτ.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 λεπτ.

Fennel Risotto

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων