Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

4.6 244 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

dried porcini mushrooms in small pieces
30 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
70 g
fresh parsley leaves (1 small handful)
5 g
garlic clove
1
onions quartered
100 g
olive oil
20 g
pancetta smoked, diced (2 cm)
150 g
button mushrooms sliced
150 g
risotto rice
400 g
boiling water plus extra for soaking
500 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
unsalted butter diced
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 15.8 g

Θερμίδες 2141 kJ / 511 kcal

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 54.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Italian Kitchen 62 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crab & Prawn Linguine

25 λεπτ.

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35 λεπτ.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1ωρ. 40 λεπτ.

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30 λεπτ.

Salmon Farfalle with Pesto

45 λεπτ.

Prawn and Vegetable Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Veal Pilaf

1ωρ. 25 λεπτ.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 λεπτ.

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30 λεπτ.

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

1ωρ. 45 λεπτ.

Vegan Lentil Lasagne

2ωρ. 20 λεπτ.

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων