Hasselback potatoes with curry butter

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

potatoes scrubbed (see Tips)
6
extra virgin olive oil to drizzle
6 tbsp
sea salt flakes plus extra to sprinkle
2 pinches
black peppercorns
¼ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
cardamom pods crushed
2
dried chillies
2
ground turmeric
1 tsp
ground ginger
½ tsp
granulated garlic
2 pinches
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh curry leaves
12
natural yoghurt to serve
6 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 62.3 mg

Πρωτεΐνη 5.3 g

Θερμίδες 1769.9 kJ / 423 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 40.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eating in 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mixed vegetable mash (purée)

40 Min

Lemon rasam

40 Min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 Min

Chhole (chickpea curry)

35 Min

Chinese steamed water eggs and quick Sichuan chilli oil

30 Min

Potato and mushroom gratin

2 Std. 5 Min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25 Std. 30 Min

Rosemary meat pies

3 Std. 30 Min

Gluten and grain free bread rolls

1 Std. 20 Min

Teochew rice porridge with sweet potato

30 Min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1 Std. 15 Min

Garlic and coriander naan

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων