Chopped Vegetable Salad

Name: Chopped Vegetable Salad
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 18 oz mixed vegetables and fruit; 1 oz oil; 1 oz vinegar; 1 tsp salt; 2 pinches ground black pepper; ½ tsp sugar

5.0 (4 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 10 λεπτ.

Μερίδα 4 portions

Υλικά

18 oz mixed vegetables and fruit (e.g. 2 oz celeriac, 3.5 oz beetroot, 9 oz carrots, 3.5 oz apple), cut into pieces as needed
1 oz oil
1 oz vinegar
ή 1 oz lemon juice
1 tsp salt
ή 1 tsp herb salt
2 pinches ground black pepper
½ tsp sugar
ή ½ tsp honey

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 723 kJ / 172.8 kcal
Πρωτεΐνη: 2.2 g
Υδατάνθρακες: 15.6 g
Λιπαρά: 7.9 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0.9 g
Φυτικές ίνες: 1.8 g
Νάτριο: 609.6 mg