Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

4.2 85 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

couscous
8 oz
water or per couscous package instructions
16 oz
red onion in pieces
1 oz
ginger in pieces
½ oz
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
1 tbsp
carrots in pieces
4 oz
raisins
½ oz
canned chickpeas rinsed and drained
14 ½ oz
curry powder
1 tbsp
salt to taste
1 tsp
cashews chopped
½ oz
lemon juice only
1
fresh cilantro leaves chopped, to garnish
1 - 2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 576 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1125 kJ / 269 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Indoor Picnic 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Simple Ideas 179 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

45 λεπτ.

Chicken Satay with Peanut Sauce

2ωρ. 30 λεπτ.

Caesar Salad

30 λεπτ.

Beet Salad

15 λεπτ.

Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)

25 λεπτ.

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1ωρ. 50 λεπτ.

Kids Vegan Summer Rolls

35 λεπτ.

Game Day Guacamole

1ωρ.

Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust

45 λεπτ.

Salmon Tartare

10 λεπτ.

Mini Green Shakshukas

Καμία βαθμολογία

Quick Cheese Soufflés

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων