Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

4.2 84 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

couscous
8 oz
water or per couscous package instructions
16 oz
red onion in pieces
1 oz
ginger in pieces
½ oz
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
1 tbsp
carrots in pieces
4 oz
raisins
½ oz
canned chickpeas rinsed and drained
14 ½ oz
curry powder
1 tbsp
salt to taste
1 tsp
cashews chopped
½ oz
lemon juice only
1
fresh cilantro leaves chopped, to garnish
1 - 2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 576 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1125 kJ / 269 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Indoor Picnic 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Simple Ideas 179 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 Min

Steamed Frittata Egg Cups

45 Min

Brandy Chicken Liver Pâté

3 Std. 25 Min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 Min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 Min

Sicilian Shrimp Salad

30 Min

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

45 Min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 Min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 Min

Shrimp Louie Salad

1 Std. 30 Min

Beet Salad

15 Min

Creamy Dill Potato Salad with Chicken

50 Min

Εμφάνιση όλων