Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Tacos de nori y arroz de sushi
- 5 - 6 hojas de alga nori
- 80 g de agua con gas
- 40 g de harina de trigo
- 1 clara de huevo
- ¼ de cucharadita de bicarbonato
- 1 - 2 pellizco sal
- 1000 g de agua
- 200 g de arroz para sushi
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Crema de aguacate y wasabi
- 40 g de cebolleta
- 1 aguacate cortado en trozos
- 1 cucharada zumo de limón recién exprimido
- 2 cucharaditas wasabi en pasta
- 2 - 3 pellizco sal
Mayonesa de Sriracha
- 25 g de jengibre encurtido en láminas escurrido, picado
- 15 - 20 g de salsa sriracha
- 50 g de mayonesa
- 2 pellizcos de azúcar
Montaje
- aceite para freír
- 200 g de lomo de salmón fresco en láminas gruesas
- ensalada de alga wakame para servir (προαιρετικό πεδίο)
- huevas de salmón para servir (προαιρετικό πεδίο)
- semillas de sésamo para servir
- cebollino fresco picado, para decorar
- Διατροφή
- ανά 1 unidad
- Θερμίδες
- 1355 kJ / 324 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.3 g
- Υδατάνθρακες
- 37.8 g
- Λιπαρά
- 14.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.5 g
- Φυτικές ίνες
- 3.1 g
- Νάτριο
- 763.4 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνArroz negro con gambones y sepia
45min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min
Bacalao con samfaina
1h
Emulsión de patata con pulpo
50min
Merluza con patatas
40min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1h
Bacalao con gambones y almejas
45min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Lubina en salsa de salmorreta
25min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50min
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35min