Συσκευές & Αξεσουάρ
Scottadito di legumi
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Costolette scottadito di legumi
-
50 g di Parmigiano Reggiano
-
60 g di sedano a pezzi
-
60 g di carota a pezzi
-
60 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
230 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
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130 g di fagioli rossi in scatola sciacquati e sgocciolati
-
2 uova
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80 g di pangrattato
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10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
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200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
-
50 g di pistacchi tostati e tritati
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100 di Panko
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1 pizzico di aglio in polvere
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5 g di prezzemolo secco
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10 g di paprika dolce
-
sale q.b.
-
pepe q.b.
Dressing
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 limone il succo spremuto fresco
-
1 cucchiaio senape in grani grossi
-
1 cucchiaino di miele
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sale q.b.
-
pepe q.b.
-
spinaci baby freschi
-
arance pelata a vivo
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
8287.1 mg
Πρωτεΐνη
506.2 g
Θερμίδες
76199.7 kJ /
18212.2 kcal
Λιπαρά
195.2 g
Φυτικές ίνες
173.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.3 g
Υδατάνθρακες
3572.3 g
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