Συσκευές & Αξεσουάρ
Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
2 porzioni
Υλικά
-
80 g di porro a pezzi
-
1 cipolla a pezzi
-
200 g di carote a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
20 g di radice fresca di zenzero a pezzi
-
200 g sedano rapa a pezzi
-
1 cucchiaino di pepe nero in grani
-
2 bacche di anice stellato
-
½ stecca di cannella
-
2 cucchiai di olio di sesamo
-
1 lime
-
1000 g di acqua
-
1 foglia di alloro secca
-
3 cucchiaini di dado per brodo vegetale
-
2 cucchiaini di sale
-
2 cucchiai di salsa di soia dolce
-
120 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di riso
-
150 g di tofu solido a pezzi (2 cm)
-
sale q.b.
-
pepe macinato q.b.
-
100 g di germogli di soia freschi
-
½ rametto di menta fresca le foglioline
-
½ rametto di coriandolo fresco le foglioline
-
1 cipollotto a rondelle
-
1 peperoncino piccante fresco
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
19 g
Θερμίδες
2078 kJ /
497 kcal
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
10.2 g
Υδατάνθρακες
63 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Piacere leggero
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPoke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova
1ωρ.
Poké Bowl vegan
50 λεπτ.
Grano saraceno con funghi
25 λεπτ.
Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit
30 λεπτ.
Uova con purea profumata
30 λεπτ.
Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco
30 λεπτ.
Polpette di melanzane e noci
1ωρ.
Galette di polpa di mandorle con pomodori
2ωρ.
Burger di quinoa e ketchup giallo
2ωρ.
Svizzere vegan
1ωρ.
Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda
1ωρ. 15 λεπτ.
Zuppa di legumi vegetariana
40 λεπτ.