Orzo alle verdure con uova in cocotte

Orzo alle verdure con uova in cocotte

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Uova

1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
200 g di asparagi verdi punte e gambi separati, a pezzi (1 cm)
¼ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
15 g di senape
50 g di vino bianco
100 g di panna fresca liquida

100 g di panna di soia

Orzo

1 lime
90 g olio extravergine di oliva
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
5 pizzico di pepe nero macinato
20 g di uva passa
80 g di pomodorini a metà
50 g di piselli verdi, freschi o surgelati
80 g di scalogno in quarti
150 g di cipolla rossa a strisce
100 g di bulbo di finocchio a strisce
750 g di acqua
250 g di orzo perlato
6 uova
10 g di erba cipollina fresca tritata, per servire

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 604.3 mg

Πρωτεΐνη 13.5 g

Θερμίδες 2123.3 kJ / 507.5 kcal

Λιπαρά 31.8 g

Φυτικές ίνες 10.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g

Υδατάνθρακες 43.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagna vegetariana

2 Std.

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 Min

Polpette di melanzane e noci

1 Std.

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

25 Min

Champignon ripieni al forno

1 Std.

Insalata di cereali misti e verdure

1 Std. 15 Min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1 Std. 15 Min

Poké Bowl vegan

50 Min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1 Std. 20 Min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 Min

Verdure in crosta di uova e formaggio

40 Min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 Min

Εμφάνιση όλων