Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

4.2 74 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

750 g d'aubergines en cubes de 2-3 cm de côté
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
10 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de pulpe de tomate
150 g de pois chiches cuits
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de paprika
du sel
du poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 824 kJ / 197 kcal

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Recettes orientales 100 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin de chou-fleur

55 λεπτ.

Quiche de pomme de terre et poireaux

1ωρ. 15 λεπτ.

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1ωρ.

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 λεπτ.

Dhal de lentilles vertes à la courge

55 λεπτ.

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 λεπτ.

Tartelette aux radis et fromage frais

50 λεπτ.

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50 λεπτ.

Gratin de potiron aux châtaignes

1ωρ. 10 λεπτ.

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25 λεπτ.

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

1ωρ.

Crumble d'endives au roquefort

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων