Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 300 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι, σε λωρίδες (2 x 4 εκ.)
- 20 γρ. σάλτσα σόγιας
- 30 γρ. σησαμέλαιο, ελαφρύ
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 40 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
- 10 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση και μετά σε φέτες (5 χλστ.)
- 200 γρ. καρότα, σε ροδέλες (5 χλστ.)
- 1 κίτρινη πιπεριά (περίπου 180 γρ.), σε κομμάτια (2 εκ.)
- 400 γρ. γάλα καρύδας
- 100 γρ. νερό, και 1-2 κ.σ. επιπλέον
- 1 - 2 κ.γλ. κίτρινη πάστα κάρυ, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
1
κ.γλ. σάλτσα ψαριού (fish sauce)
ή 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι - ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 250 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
- 120 γρ. χοντρά νουντλς, από αλεύρι σίτου (π.χ. στιγμιαία νουντλς, σπασμένα ελαφρώς)
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 1915 kJ / 456 kcal
- Πρωτεΐνη
- 28 g
- Υδατάνθρακες
- 37 g
- Λιπαρά
- 36 g
- Φυτικές ίνες
- 8 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΓρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40min
Κοτομπουκιές
30min
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1h 10min
Σουτζουκάκια
1h 20min
Κιμαδόπιτα
1h
Γιουβαρλάκια
1h 20min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40min
Ρολό κιμά
1h 20min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min