Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 μερίδες

Υλικά

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 495 mg

Πρωτεΐνη 24.6 g

Θερμίδες 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Λιπαρά 29.3 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 28.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1ωρ. 55 λεπτ.

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1ωρ. 15 λεπτ.

Φασολάκια με κοτόπουλο

1ωρ. 30 λεπτ.

Αφέλια

5ωρ.

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55 λεπτ.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 λεπτ.

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45 λεπτ.

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 λεπτ.

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 λεπτ.

Λαχανοντολμάδες

24ωρ.

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

Καμία βαθμολογία

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων