Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς

Name: Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 1 κ.γλ. λάδι; 1 πρέζα αλάτι; 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 100 - 150 γρ. καρότα; 200 γρ. φέτα; 150 γρ. τυρί κρέμα; 5 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; ½ κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

(Καμία βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 35 λεπτ.

Μερίδα 12 κομμάτια

Υλικά

1 κ.γλ. λάδι
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα μαύρο πιπέρι, τριμμένο
100 - 150 γρ. καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, μόνο τις φλούδες, καθαρές (βλέπε Συμβουλή)
200 γρ. φέτα
150 γρ. τυρί κρέμα
5 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
½ κ.γλ. αλάτι
½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Διατροφή: ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες: 362 kJ / 86 kcal
Πρωτεΐνη: 2.1 g
Υδατάνθρακες: 2.1 g
Λιπαρά: 8 g
Κορεσμένα λιπαρά: 4.5 g
Φυτικές ίνες: 0.5 g
Νάτριο: 305 mg