Gaspacho, cabillaud et jambon cru

Gaspacho, cabillaud et jambon cru

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1000 g de tomates épépinées et coupées en quatre
170 g de poivron épépiné
3 c. à soupe d'huile d'olive
35 g de jus de citron (1 citron)
1 c. à café de piment d'Espelette et un peu pour le service
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g d'eau
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
4 filets de cabillaud (150 g chacun env.)
2 tranches de pain de campagne
1 gousse d'ail coupée en deux
4 tranches de jambon cru type serrano

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 36 g

Θερμίδες 1843 kJ / 440 kcal

Λιπαρά 22.8 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Légère & gourmande 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 λεπτ.

Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

55 λεπτ.

Blanquette de noix de saint-jacques

45 λεπτ.

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25 λεπτ.

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45 λεπτ.

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 λεπτ.

Curry de crevettes et choux pak-choï

40 λεπτ.

Filet de colin en croûte d’herbes

Καμία βαθμολογία

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 λεπτ.

Saumon au fenouil

40 λεπτ.

Saumon aux tomates séchées

30 λεπτ.

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων