Baccalà, patate e funghi
TM5 TM6

Baccalà, patate e funghi

4.6 (44 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 350 g di patate, pelate e a rondelle sottili (2-3 mm)
  • 600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 20 g di mollica di pane
  • 1 spicchio di aglio
  • 350 g di funghi freschi pleurotus o altro tipo di funghi di consistenza robusta
  • 60 g di vino bianco secco
  • 250 g di brodo vegetale

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1125 kJ / 269 kcal
Πρωτεΐνη
27.1 g
Υδατάνθρακες
12 g
Λιπαρά
12.9 g
Φυτικές ίνες
2.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων