Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 350 g di patate, pelate e a rondelle sottili (2-3 mm)
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 20 g di mollica di pane
- 1 spicchio di aglio
- 350 g di funghi freschi pleurotus o altro tipo di funghi di consistenza robusta
- 60 g di vino bianco secco
- 250 g di brodo vegetale
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1125 kJ / 269 kcal
- Πρωτεΐνη
- 27.1 g
- Υδατάνθρακες
- 12 g
- Λιπαρά
- 12.9 g
- Φυτικές ίνες
- 2.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Gamberoni al Varoma con emulsione
30 min
Sautè di cozze e vongole
40min
Insalata di polpo e patate
2h
Pepata di cozze
55 min
Polpetti affogati
45min
Calamari ripieni
1u. 30min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Polpo alla Luciana
1u. 30min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 min
Insalata di mare
1u. 30min
Salmone con zucchine in crosta
1h