Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 21.5 g

Θερμίδες 1414 kJ / 336 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Υδατάνθρακες 35.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Γιορτινές Γεύσεις 23 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45 Min

Λαζάνια

2 Std. 30 Min

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25 Min

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 Min

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Keine Bewertungen

Βράσιμο ζυμαρικών

20 Min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 Min

Χειροποίητες χυλοπίτες

1 Std.

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1 Std.

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25 Min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 Min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων