Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
- 100 - 120 γρ. κλωνάρια σέλινου, χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 300 γρ. στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κύβους 3 εκ.
- 250 γρ. ρύζι Arborio, για ριζότο
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 150 γρ. μανιτάρια, σε φέτες
- 450 γρ. νερό
- 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 30 γρ. βούτυρο, σε μικρούς κύβους
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 1414 kJ / 336 kcal
- Πρωτεΐνη
- 21.5 g
- Υδατάνθρακες
- 35.5 g
- Λιπαρά
- 9 g
- Φυτικές ίνες
- 1.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Παστίτσιο
2 Std. 30 Min
Ριζότο με παρμεζάνα
30 min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15min
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30 min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 Min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 min