Tortellini in brodo vegetariani

Tortellini in brodo vegetariani

4.4 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Ripieno

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di formaggio di capra tipo caprino
1 cucchiaino raso di erbe aromatiche miste secche
100 g di patata lessa a pezzi (2-3 cm)
1 uovo
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale

Pasta

300 g di farina tipo 00
100 g di semola rimacinata di grano duro
4 uova
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

2000 - 3000 g di brodo vegetale
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 18.9 g

Θερμίδες 1444 kJ / 345 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Υδατάνθρακες 40.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30 min.

Calamarata, spigola e Pachino

30 min.

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30 min.

Spaghetti alla checca

40 min.

Insalata di riso selvaggio

55 min.

Ravioli lucani

1h

Risotto al nero di calamari

40 min.

Pasta al pesto di cavolo nero

40 min.

Riso con polpo

1h 10 min.

Insalata di pasta con tonno e mais

20 min.

Penne lisce al ragù di trevisana

40 min.

Crêpes agli asparagi e salmone

2h 30 min.

Εμφάνιση όλων