Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

4.3 4.3K βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen des Gemüses
1 ½ TL
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Blumenkohl in Röschen
800 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
230 g
Gemüsebrühe, flüssig
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Eigelb
3
weißer Pfeffer, gemahlen
3 Prise
Curry (προαιρετικό πεδίο) z.B. Sansibar-Curry
1 - 1 ½ TL
Mehl
15 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
100 g
Muskat
3 Prisen
Parmesan, gehobelt
80 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 4313 kJ / 1030 kcal

Λιπαρά 84 g

Φυτικές ίνες 8.4 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Glückliche Zeiten 82 Συνταγές
Γερμανία

Glückliche Zeiten 82 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1 Std.

Grünes Spargel-Risotto

45 Min

Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen

55 Min

Tofu-Reis

50 Min

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1 Std. 15 Min

Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille

30 Min

Bauernpfannkuchen

30 Min

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

1 Std.

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50 Min

Spargel mit Bozner Sauce

1 Std. 25 Min

Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping

35 Min

Spargel-Risotto mit Garnelen

50 Min

Εμφάνιση όλων