Petits Pois and Pancetta Risotto

Petits Pois and Pancetta Risotto

4.5 197 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces
80 g
shallots halved
40 g
olive oil plus extra for frying
50 g
frozen petits pois defrosted
200 g
dry white wine
100 g
risotto rice
200 g
liquid vegetable stock
450 g
450 g chicken stock
pancetta sliced or cubed (1 cm)
150 g
single cream
30 g
30 g unsalted butter, diced
ground black pepper
2 - 3 pinches
fresh mint leaves chopped, to taste
5 - 10
fine sea salt to taste

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 20.7 g

Θερμίδες 2357 kJ / 563 kcal

Λιπαρά 33.8 g

Υδατάνθρακες 44.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Midweek Meals 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Ισπανία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Αυστρία

Take A Break 14 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne bolognese

2h 30min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30min

Arancini

2h 10min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1h 20min

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30min

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

30min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30min

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1h 25min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1h 15min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30min

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

1h 55min

Εμφάνιση όλων